El famoso restaurante Arzak, que buscaba una fachada que reflejase mejor su identidad, ha escogido escamas romboidales de zinc-titanio elZinc® para su reforma. Hemos hablado con Manuel Lamosa de Lyma Arquitectura, uno de los arquitectos de este sorprendente proyecto que , como la cocina del restaurante, ha sabido mezclar vanguardia con el buen hacer derivado de la tradición.
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